一提到进补，很多人就会想到温补作用很强的羊肉、狗肉。其实，羊肉、狗肉是冬季进补的佳品，并不适合秋天吃，否则，很快就会出现鼻子出血、咽喉疼痛等症状。看看周围的餐馆就知道了，眼下虽然刚过中秋，可吃“花江狗肉”、“涮羊肉”的人却越来越多。其实，羊肉、狗肉是冬季进补的佳品，并不适合秋天吃。中医认为，秋季人们会受到秋燥的侵袭，表现出不同程度的皮肤干燥、便秘、口鼻咽干、干咳少痰等症状。为了预防秋燥，应多吃可润肺生津、养阴润燥的食物，而具有温肾助阳、益气补虚作用的羊肉和狗肉属于温性食物，吃后不仅会引起“上火”，还会化燥伤阴，加重人体津液的匮乏。
这对深受秋燥困扰的人来说，无异于“火上浇油”。尤其是阴虚火旺体质的人，平时就容易上火，秋天更不能吃羊肉和狗肉，否则，很快就会出现鼻子出血、咽喉疼痛等症状。
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但是，既然要进补，肉食肯定是必不可少的，秋天吃哪种肉比较合适呢？鸭肉、兔肉、鸽肉、甲鱼、海参等都非常适合这个季节食用。鸭肉不仅富含蛋白质，可及时补充夏日的过度消耗，而且其性凉，具有滋阴养胃、健脾补虚的作用。
兔肉易于消化，不仅蛋白质含量高、胆固醇含量极低，而且性凉，具有补中益气的作用，是中老年人及心脑血管疾病、肥胖病患者理想的秋季进补食品。鸽肉、甲鱼、海参均性平，能起到滋肾益气、滋阴补虚的作用，是肾气亏虚者的秋季食疗佳品。
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此外，秋季进补也可以适当吃点平性的鱼，如养血滋阴的乌贼，健脾开胃的黄花鱼，补虚、健胃、益肺的银鱼，补胃益血的平鱼以及具有健脾胃作用的鲫鱼等。但记住，要不吃或少吃带鱼、鲢鱼、鳝鱼等温性鱼类。
下面就来推荐几种适合秋季进补的食物：
1、山药“温补而不骤，微香而不燥”，具有健脾补胃，养肺固肾，补虚弱的作用。并且能够降低血糖，对于糖尿病人来说是很好的食品。如果有兴趣可以用山药代替江米，做八宝粥，别有一番滋味在心头，健康营养又美味。
2、深海鱼的妙处自不必多说，老百姓都知道，鱼类中最具营养的就是深海鱼，东北新闻网网记者也曾多次介绍深海鱼的功效。其实深海鱼本算不上补品，不过它与补品的价值是相同的，甚至优于补品。沈阳市场上有一家知渔湾酒店，深海鱼只卖平民价，打边炉的吃法非常适合普通白领、工薪阶层时常去体验一下贵族鱼的滋味。 998时尚网http://www.ss998.com女性时尚网站
3、蜂蜜是大自然中最神秘的食物，营养丰富，并有强健体魄、提高智力、改善心肌等作用。现代医学证明，蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等均有疗效。在秋天经常服用蜂蜜，不仅有利于这些疾病的康复，而且还可以防止秋燥对于人体的伤害，起到润肺、养肺的作用。目前沈阳市场上蜂蜜的品牌较杂，选购时一定要注意成分是否够纯，谨防假冒。
4、鲜牛奶，现在老百姓都讲究吃一个鲜字，那么牛奶自然也要喝鲜的。鲜牛奶所含的蛋白质、维生素、活性钙等营养物质丰富，并且更易于人体吸收，是一年四季居家旅行必备之良品。由于鲜牛奶的保质期短，只有本地具有乳业基地的城市才能喝到，鲜博士是沈阳市场上唯一一款鲜牛奶，因此沈城的百姓可以随时喝到新鲜牛奶。 www.ss998.com
5、鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，含丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。长期食用，对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用;对有贫血、月经不调的女性，其调补、养颜、美肤功用尤为显著。
6、梅花鹿肉，性温和，有补脾益气，温肾壮阴的功效。常食鹿肉能够美容养颜、延年益寿，是不可多得的滋补美味。不过夏季吃鹿肉会上火，因此秋冬季节是吃鹿肉的好时机。沈城市民如果想要进食鹿肉滋补，可以尝试去鹿鼎斋来一个鹿肉火锅，既能进补，价钱也很公道，而且每天的鹿肉都是新鲜的。
