芹菜虽健康但也要吃对了(2)
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　　1、芹菜洗净去头去叶切成段；瘦肉切片后切成条状；蒜头去衣拍扁切成蒜蓉。

健康

　　2、煮沸半锅水，将芹菜段倒入焯2分钟，捞起沥干水摊凉。

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　　3、倒2汤匙油入锅烧热，倒入肉丝翻炒三十秒。

　　4、加4汤匙水、3汤匙酱油、2汤匙醋、1/4汤匙味精、1/2汤匙盐、1/2汤匙白糖进锅，炒均匀并煮沸。 www.ss998.com

　　5、将火熄灭，倒入飞过水的芹菜和蒜蓉进锅，用铲子炒匀就可以起锅了。

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