中国九大最奢华餐厅
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中国九大最奢华餐厅
古镇煌
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第1:古镇煌 美食 房飨——讲究是一种觉悟,而非炫富。排场代表一切的时代早该过去了,新加坡最大的餐饮企业同乐集团总裁周家萌说菜单会变薄,酒楼会变小, 美食 家古镇煌说食物当然好吃最重要。每一次就餐都是一种新鲜的经历,食物是其中最大的惊喜。我们以此为原则,精选京、沪、穗、港四地的10间餐厅,请您尝新。真正的精英知道,堂皇之外的雅静,是另一番风韵;最精致的菜肴常常藏于巷陌深处,寻找也是一种乐趣。更重要的是,他们心甘情愿锻炼自己的味蕾,悉心分辨隐藏在味道中的种种奇思妙想。去年风靡一时的 《大长今》 ,宣扬做菜之人的诚意,其实品菜之人何尝不需诚心。开张之前,在香港以品评吃喝玩乐及投资钱著名的专栏作家古镇煌,已经在 《号外》 上写过宣传文章,说自己"竟然要在北京开一间餐厅"、"我等于变成了这餐厅的行政主厨"、"一切都太好玩"。而这间以他笔名命名的港式私房菜馆也终于在什刹海一间四合院里开过了一年。
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