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推荐两款养肾防寒食谱
时尚关键词: 养肾 耐寒力

[摘要]天气日趋寒冷,人体受寒冷气温的影响,机体生理功能和食欲等都在不断发生变化。因此,合理地调整饮食,对提高人的耐寒能力和免疫功能是很有必要的。

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冬季如何吃出耐寒力 推荐两款养肾防寒食谱

推荐两款养肾防寒食谱
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在饮食方面,冬季应当遵循“秋冬养阴”,“无扰乎阳”的原则,适宜用滋阴潜阳、热量较高的膳食,包括肉类、蛋类、鱼类及豆制品等;人怕冷与其体内缺乏矿物质和维生素有关,因此应注意补充矿物质和维生素;寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大,冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物,如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。 时尚网

冬季如何吃出耐寒力

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宜吃的肉类

羊肉。肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一,可收到进补和防寒的双重效果。

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牛肉。是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,其蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。 时尚

宜吃的蔬菜

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菜花。含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花,可为成年人提供一天所需的维生素A75%以上。其维生素C的含量更为突出,每100克可达80毫克,比常见的大白菜、黄豆芽菜高出3~4倍。

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芹菜。富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等,能兴奋中枢神经,促进胃液分泌,增进食欲,并有祛痰作用。芹菜可与肉丝等炒食,色彩鲜艳,味道清香。

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莴笋。肉质细嫩,生吃热炒均相宜。莴笋中所含的氟元素,可参与牙釉质和牙本质的形成,参与骨骼的生长。莴笋含碘量高,对人体的基础代谢和体格发育会产生有利影响。此外,冬季患咳嗽的人,多吃莴笋叶,还可平咳。

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