- [餐厅酒店]西贡兰越南餐厅特色菜
- 西贡兰越南餐厅 越南春卷 甘蔗虾 如杜拉斯小说情人中所述一般，15岁的法国小女孩在湄公河的轮渡上，仅以一眸的时间，即与华人男子深深堕入爱河，假使您也给我一眸的时间看完这篇文章，相信您一定会爱上今天推荐的这份越南菜。 餐厅名称：西贡兰越南餐厅 餐厅地址： 静安区延...
- [饮食文化]专业侍酒师侍酒的全过程
- 侍酒师斟酒，顺序为先女士后男士，先年长后年幼，最后给主人倒酒。侍酒师应从右侧倒酒，酒标在倒酒的时候向客人展示。斟酒量不宜超过半杯，杯子静置于桌上，别人向您斟酒时无需端起酒杯。...
- [饮食文化]餐厅如何点葡萄酒的学问
- 西餐点酒和中餐点酒是有很大区别的，我们在吃中餐的时候通常只会点一款酒，用于助兴，似乎并不是为了搭配食物。西餐中饮酒在助兴的同时似乎更多的是为了和食物搭配，所以正式的晚宴通常会有3－7款酒用于不同菜肴的搭配。...
- [饮食文化]雅美人吃鱼的饮食文化
- 雅美人吃鱼有三条规矩：女人吃红黑花纹或白色的最好的鱼；男人吃灰绿次等鱼，而老人吃黑色的最差的鱼。在他们传统观念中，认为女人要下田耕作，还要养育儿女，所以吃最好的。...
- [各地小吃]新疆的馕
- 新疆的馕 新疆的男人出远门，家里的女人会在前一天晚上和了青稞面，用家里的大锅烙上一张脸盆大的馕干而实在，没有水分，不容易变坏，面搓得厚实，充饥最好。天亮了，把做好的馕切成一块块，用布一包，给男人带上就可以上路了，虽然吃起来索然无味，但在沙漠里却是最好的食...
- [各地小吃]西藏的酥油茶
- 西藏的酥油茶 去西藏一定要喝酥油茶，一来可以治高原反应，二来可以预防因天气干燥而嘴唇爆裂，三来可以起到很好的御寒作用。可是酥油茶本身的味道实在不敢恭维，很多内地人都不能忍受它的臊味，可是又不能不喝。西藏人总是善解人意地说，喝多了就习惯了，甚至还会喜欢上它...
- [各地小吃]贵州的恋爱豆腐果
- 贵州的恋爱豆腐果 我在贵州的街头常看到有人用油锅炸着一种像臭豆腐一样的小吃，他们说这叫恋爱豆腐果，一片黑和一片白的豆腐干，用小竹签一串，很普通，很平常，但据说情侣们都爱吃。我试了一片这其貌不扬的东西，细细嚼去，竟发现别有一番风味，韧而不坚，香而不浓，...
- [各地小吃]云南的过桥米线
- 云南的过桥米线 可能大家都听过过桥米线的来历吧？就是因为一个心疼丈夫的妻子灵机一动想出来的一种食物。把汤烧好了用碗装着，浇上厚厚的油保温，再带上切得很薄的肉，找到了夫君，把肉和米线放到碗里，看着心爱的人吃得大汗淋漓，微微一笑外温内火的爱情。...
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