- [各地小吃]柴沟堡熏肉和详细制作方法
- 柴沟堡熏肉 在张家口附近有个镇子叫柴沟堡，是个塞外古镇。此地在地图上都找不到，但说起柴沟堡熏肉，华北平原上可是尽人皆知。柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品，已有200多年的历史。 相传清朝乾隆年间，有个名叫郭玺的厨师在这里开了一个熏肉铺，驰名现在的京包线一带。他...
- [餐厅酒店]八九道菜-主菜酸汤回鱼
- 八九道菜 酸汤回鱼 48元 回鱼俗称乌江鱼，是鱼类当中肉质最鲜滑的鱼种。整条鱼经过加工，鱼片若隐若现的漂在浓郁的白色汤汁里，酸汤中配以干酸菜和鲜花椒，汤味道更厚、更重。入口后，鱼肉的嫩加上汤汁的酸味儿在口中化开，让食欲大开还让胃里热乎乎的。 八九道菜，一家...
- [餐厅酒店]国内第一家维根(Vegan)素食餐厅
- 这里号称是中国第一家维根（Vegan）素食餐厅，所谓维根，就是严格素食主义者。每周五都会有素食主义者来此聚会、开展Vegan讲座，喜欢素食并坚守Vegan的可以在这里找到大批同类了，素食不仅仅是素食而已，它甚至关系到全球变暖，来这儿，你会环保理念得多...
- [饮食文化]雪茄就像情人不要用来做秀
- 雪茄 由于可以随便请人抽香烟，所以将香烟比喻为妓女；因为很少有人在自己的家里抽雪茄，并且也不喜欢主动将自己的雪茄与其他人分享，所以将雪茄比喻为情人；由于抽烟斗需要很多清理工具，以及一段相对来说较长的安静时间，所以比喻为老婆。 真正懂得享受雪茄的人中流传的是...
- [饮食文化]浪漫的法国葡萄酒被中国平民化
- 在国外，只有少数人可以享受葡萄酒的刺激，而大多数的人只能喝啤酒。在国外，有着无数的文人墨客赞美葡萄洒的雍容华贵。与法国的香水和时装一样，葡萄酒也象征着法兰西式的浪漫情调与贵族气质。 路易十三是法国波旁王朝的建立者，也是法国陈化期超过50年的顶级白兰地酒...
- [饮食]桂林米粉快餐的祖宗
- 桂林米粉产生于秦， 说起中国快餐，桂林米粉当之无愧是祖宗！桂林米粉已经有2300年的历史。桂林米粉，后来派生出凉拌纷、酸辣粉、三鲜粉、牛腩粉等等，给米粉注入了无限活力。而桂林米粉对柳州螺蛳粉、广东卷肠粉等的包容，又充实了桂林米粉厚重的基石。...
- [各地小吃]各地小吃-中山石岐乳鸽
- 中山石岐乳鸽本是中山籍华侨从国外引进的优良鸽种，经同本地优良鸽和杂交后孵育出来的一种乳鸽。 这种乳鸽以体大肉嫩、胸肉特厚而著名，烹制方法繁多，其中以红烧乳鸽闻名于省港澳各地。石岐红烧乳鸽其皮脆肉滑，甘香鲜美，幼嫩可口，油而不腻，色香味俱佳，被推为上品佳肴...
- [饮食]北京涮羊肉饭店价格及导游地图
- 1 在当下的北京，涮羊肉馆子之多自不必说，谁让北京人最好这口。其中尤以南城涮肉馆子最是多，清真回民聚集的区域更是能产出最地道原味儿的涮羊肉，出于向传统致敬，我们在介绍上也比较偏向于老北京传统原味儿的涮羊肉。有喜欢吃传统的，自然也就有喜欢新派的，...
- [饮食]朝阳区意大利广场美食
- 这个由意大利著名CRAI贸易公司带来的意大利广场，值得推荐的地方还真不少，进门口的咖啡站PAUSA CAFFE的espresso的确香浓迷人，除此之外还有其他咖啡和饮品，买上一杯，可以坐在店里的任何角落享受。 咖啡、三明治、意大利面，对于一次意大利美食之旅来说，还不足...
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