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[饮食]自助餐、冷餐、套餐的特色
  自助餐:   四季皆宜,菜的款式以冷菜为主,荤素皆有。热菜的比例可根据季节变化和客人的要求进行调整。这些菜品造型美观大方,卫生清爽,口味多样,口感各异,并且可以尝到风味小吃以及独特的地方风味。   自助餐一般适合团体联欢会以及高雅的招待会,是交流感...
[饮食]最顶级的昂贵美食文化
    有知名的社交杂志采访我,让我谈谈“最昂贵的饮食经历”,我想了又想,这实在是个很难回答的问题,但现在各家媒体又特别喜欢问,所以我只好先不耻下问记者小姐,别人的答案都是些什么,她刷刷地翻出来一看,有说在法国酒庄里被人招待了价值连...
[饮食]咖啡的诞生和著名产地
  “我不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上。”     还记得这句耳熟能详的“名言”从何时开始流传的吗?曾几何时,去喝咖啡被认为是“小资”的象征,在咖啡厅里小憩闲聊被认为是高雅时尚的代名词,而男女情侣一边饮着咖啡、一边情话绵绵...
[饮食]北京烤鸭的文化介绍与历史由来
  美国的烤火鸡和北京烤鸭,都源自欧洲或地中海地区的的烤鹅。我们先说美国的烤火鸡。火鸡是美洲特产,在欧洲人到美洲之前,已被印地安人驯化。火鸡的名字在英文中叫「土耳其」。因为欧洲人觉得它的样子像土耳其的服装:身黑头红。欧洲人移民到美洲之后,还没有养好鹅...
[饮食]世界牛奶日的历史和起源
  “世界牛奶日”又是怎么一回事?上个世纪50年代,法国的促进牛奶消费协会提出了庆祝“牛奶日”的设想,这个设想在1961年被国际牛奶联合会(IDF)所采纳,并做出了每年5月第三周的周二为“国际牛奶日”的决定,这一天在每年都不是固定不变的...
[饮食]古人3餐的饮食文化和习惯
  东方西方,饮食习惯皆一日三餐,不知是何时从菇毛饮血逐渐进化到养生这一文明习俗。不过,中国的三餐习惯,从庄子的“适莽苍者,三餐而返,腹犹果然”语句中,可以证实早在公元前四百多年,中国人已有一日三餐的习惯,南宋的大诗人陆放翁有诗曰:“疾行...
[饮食]当美食跨界演绎-烩萃·跨界·新食尚
  川菜与粤菜、粤菜与法国菜、东北菜与韩国菜……,两种并无多大关联的菜系,若将其烹饪精髓跨界糅合在一起,相互碰撞,又将会产生怎样的火花?   不久前,由联合利华饮食策划主办,在上海宏安瑞士酒店举办的一场名为“烩萃·跨界·新...
[饮食]四大丰胸食谱,迅速使胸部变大
  平胸美女们烦恼的时候,有没有想到丰胸美食?其实你的日常习惯给自己的胸部发育有很大的关系。那么今天就教你几道丰胸菜,天天吃你的胸部就对可以UP再UP! 核桃蚝油生菜   核桃蚝油生菜   材料:结球莴苣一个、蚝油一汤匙半、核桃2两、油3汤匙   作法:...
[饮食]卡布奇诺的由来和历史
    维也纳人柯奇斯基(Fanz George Kolschitsky)是牛奶加咖啡的Cafe Latte创始人,本期再谈谈卡布奇诺 (Cappuccino)的由来。这两种饮料均是咖啡和牛奶洐生出来,但卡布奇诺的来历却更有学问,一直是欧美研究文字变迁的最佳体材。   Cappuccino此字的历史,足以...
[饮食]惠州鲁惠国际饭店让你尝遍5大洲美食
辣椒膏炒蟹 法式红腰豆烩牛尾 葡式海鲜酿蟹盖   如果想体验五大洲的异域风情美食,又想不走出国门,该怎么办?没关系!惠州鲁惠国际饭店近期推出了“环球美食节”,你不用走出惠州,便能一品不同国家,不同口味的美食。   “这里每天有40种热菜...