柠檬光彩橙黄、气味芳香，是一种营养极高的水果。柠檬中含有丰富的柠檬酸，被誉为“柠檬酸仓库”。柠檬中最主要的营养成分除了糖类以外，还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸等。
柠檬片泡水的功效：
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由于柠檬维生素含量极为丰富，因此柠檬水是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用;
- 防治心血管疾病
喝柠檬水还可以防治心血管疾病，由于柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可防范和辅助治疗高血压和心肌梗死;
- 防治肾结石 健康
柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而制止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明，常喝含柠檬汁的饮料可进步尿中的柠檬酸酯水平，该化学物质能防范尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。
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- 进步免疫力
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柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌、进步免疫力、协助骨胶原天生等多种工效，经常喝柠檬水，可以补充维生素C。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水，可以减轻流鼻涕，感冒散得也快，特别是刚感冒时，可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫力，还有开胃消食、生津止渴及解暑的工效。
- 祛痰
更鲜为人知的是，柠檬也能祛痰，且祛痰工效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐，饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。 http://www.ss998.com
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