- [各地小吃]四川小吃-德阳罗江豆鸡
- 德阳罗江豆鸡介绍，德阳罗江豆鸡属于四川美食中四川小吃的零食一类，德阳罗江豆鸡，是四川省德阳市罗江县的著名小吃，罗江豆鸡并非以鸡肉制成，是一种豆制品素食，距今已经近百年。罗江豆鸡不仅是食素者、佛教徒的高级菜肴，而且是人们旅游、佐酒、馈赠亲友的方便食品。?...
- [各地小吃]四川小吃-什邡红白豆腐
- 什邡红白豆腐介绍，什邡红白豆腐属于四川美食中四川小吃的零食一类，什邡红白豆腐，是四川省德阳什邡市的著名特产，该品纯用胆水点浆，点法上有其奥妙，使水豆腐外形老，吃起嫩；凡作豆腐菜肴时，先下锅打毛，切块的豆腐下锅后依然棱角分明，保持原状。因此入口香融细润，较...
- [各地小吃]四川小吃-广安岳池米粉
- 广安岳池米粉介绍，广安岳池米粉属于四川美食中四川小吃的米食一类，广安岳池米粉，是四川省广安市岳池县的著名特色小吃，岳池米粉生产加工历史悠久，米粉小吃分肉粉和素粉两大类。其味鲜美，质地细软，不易断碎，入口微嚼而烂，易于消化，备受喜爱。?...
- [各地小吃]四川小吃-鸡火丝饵块
- 鸡火丝饵块介绍，鸡火丝饵块属于四川美食中四川小吃的米食一类，会理鸡火丝饵块，是四川省凉山彝族自治州会理县的地方小吃，该品把云南菜重原料重本味、清淡鲜香的烹调特点与川菜重佐料重调味，味厚色浓的饮食风格进行了完美的结合，成为川滇菜系交融互补的出色典范。?...
- [各地小吃]四川小吃-西昌卷粉
- 西昌卷粉介绍，西昌卷粉属于四川美食中四川小吃的米食一类，西昌卷粉以大米为原料，做成卷状。裹以葱花、味精、香油、红油辣椒、大头菜颗粒、酸咸菜、花生粒、海带丝和油面丝，主要吃味为酸辣味。西昌卷粉还可以凉拌吃，是西昌名小吃之一。?...
- [各地小吃]四川小吃-仁寿干巴牛肉
- 仁寿干巴牛肉介绍，仁寿干巴牛肉属于四川美食中四川小吃的零食一类，仁寿干巴牛肉，是四川省眉山市仁寿县的著名特产，有三百多年历史，始创于清代乾隆年间，其特点是：型如纸片，条粒成型，食香化渣、麻辣爽口、南北风味、老少适宜，是馈赠，居家宴会，休闲食用之珍品。?...
- [各地小吃]四川小吃-新都白米酥
- 新都白米酥介绍，新都白米酥属于四川美食中四川小吃的米食一类，新都白米酥，是四川成都市新都区的传统食品，始于乾隆年间民间小贩所营，后为新都区“密根堂”店的老板创制，成品具有香甜味美，细腻化渣，营养丰富等特点。?...
- [各地小吃]四川小吃-两河桃片
- 两河桃片介绍，两河桃片属于四川美食中四川小吃的零食一类，两河桃片，是四川省泸州市叙永县的著名特产，已有100多年的历史。该产品用糯米、核桃仁、蜜桂花、猪板油精制而成。具有组织细腻如肤、柔绵俐片、甜度适当、清香可口，卷得拢、撕得开、点得燃的独特风格。?...
- [各地小吃]四川小吃-仁寿芝麻糕
- 仁寿芝麻糕介绍，仁寿芝麻糕属于四川美食中四川小吃的面食一类，仁寿芝麻糕，为四川乐山地区传统的名特产品之一，由于仁寿县现隶属眉山市，故名。其特点：糕质细嫩，柔熟化渣，甜香爽口，有独行风味。?...
- [各地小吃]四川小吃-恩阳提糖麻饼
- 恩阳提糖麻饼介绍，恩阳提糖麻饼属于四川美食中四川小吃的面食一类，恩阳提糖麻饼，产至四川十大古镇之一的巴中市恩阳镇，距今也有五百多年历史了，它的做法有七十二道工序，道道精细，条件苛刻。选用上等的精面、糯米、大麦、红糖、芝麻、麻油、香油等八种全天然原料制成。...