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几款秋季养生粥的做法与功效

时尚关键词: 养生粥 秋季养生

  初秋养生进补宜清补而不宜过于滋腻。所谓主要是指补而不腻,具体而言就是适当食用一些具有健脾、清热、利湿的食物或药物,一方面可以使体内的湿热之邪从小便排出,以消除夏日酷暑的“后遗症”,另一方面能调理脾胃功能,为中、晚秋乃至冬季进补奠定基础。此时不妨适当多喝点绿豆粥、荷叶粥、红小豆粥、红枣莲子粥、山药粥等食物。

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  对于一些脾胃虚弱、消化不良的朋友而言,此时一定要与滋腻的养阴之品如鹿角胶、阿胶等“划清界限”,否则,非常容易加重食欲不振、消化不良等症状,脾胃虚弱者若适当多喝点具有健脾利湿作用的薏米粥、扁豆粥则对身体大有裨益。

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  秋季养生粥薏米红小豆粥

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  配料:薏米,红小豆,燕麦片,莲子,桂圆,大枣,糯米。

  用法:取本品按1:5-10比例加水熬制成粥,早,中,晚温热服用。

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  功效:抗衰老,增加血小板,滋身养体的功效。

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  秋季养生粥山药红枣莲子粥

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  原料:大米、山药、去核红枣、去心莲子、冰糖。

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  做法:

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  1、山药去皮,泡在滴有白醋的水中,以免氧化发黑; www.ss998.com

  2、红枣莲子洗净;大米用清水冲净沥干;

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  3、所有材料加入清水,入锅中煮熟,最后放入冰糖至融化即可。

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  秋季养生粥薏米山药粥

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  原料:薏米(薏苡仁)10克,山药10克(鲜山药50克),大米100克,水适量。

  三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。 998时尚网www.ss998.com女性时尚网站

  晚秋时节,凉燥伤肺使人咳嗽痰稀、咽干唇燥、鼻塞不通。但无论温燥还是凉燥,总以皮肤干燥、津液缺乏为特征。为了预防秋燥,中、晚秋应食用一些性质平和且具有滋阴润燥、养肺生津作用的药物或食物,如用白木耳或黑木耳炖冰糖服用;用玉竹、沙参与鸭一起煲汤服用;黑芝麻炒熟、研末,用蜂蜜调服。为了预防秋燥,可适当多吃一些水果,其中以梨、甘蔗为首选,其次,像荸荠、香蕉枇杷等也是良好的润燥之物。但凡脾虚湿重而泄泻者,肺寒咳嗽而痰粘者,则不宜多吃上述水果。 健康

  秋季养生粥百合银耳粥 998时尚网www.ss998.com女性时尚网站

  主料:百合100克,银耳(干)15克

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  辅料:枸杞子30克

  调料:冰糖30克

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  做法:

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  1.百合一片片摘下,洗净,沥干;

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  2.银耳、枸杞分别泡软,沥干;

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  3.将银耳去蒂,用手撕成大小适中的块状,放入锅内加水淹满,中火煮约15分钟,加入枸杞再煮5分钟,再加入冰糖煮溶,放入百合略煮1分钟,即可马上熄火。

  秋季养生粥梨粥

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  原料:生梨2只,粳米100克

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  需要提醒大家的是,秋季养生进补应以清补、平补为主。除了阳虚体质者外,不要过多食用温热的食物或药物,如羊肉、狗肉、人参、鹿茸、肉桂等,否则极易加重秋燥。 时尚资讯

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