冬季养生汤常见的有哪些？冬季养生的重要原则是“养肾防寒”。肾是人体生命的原动力，肾气旺，生命力强，机体才能适应严冬的变化。而保证肾气旺的关键就是防止严寒气候的侵袭与吃一些冬季养生食物。寒气内应肾。肾是人体生命的原动力，是人体的“先天之本”。冬季，人体阳气内敛，人体的生理活动也有所收敛。此时，肾既要为维持冬季热量支出准备足够的能量，又要为来年贮存一定的能量，所以此时养肾至关重要。饮食上就要时刻关注肾的调养，注意热量的补充，要多吃些动物性食品和豆类，补充维生素和无机盐。狗肉、羊肉、鹅肉、鸭肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、红薯、萝卜等均是冬季适宜食物。 http://www.ss998.com/health/
小儿内脏娇嫩、易虚易实，饮食又往往不知节制，以致损伤脾胃，其在冬令的补益，当以健脾胃为主，可食茯苓、山楂、大枣、薏仁等。而青年学生日夜读书，往往休息睡眠不足，心脾或心肾虚，其在冬令的补益可选用莲子、首乌等。不少中年人身负重任，不注意休息，而导致气血耗伤，故冬令补益以养气血为主，可食龙眼肉、黄芪、当归等。老年人身体虚弱，再加上身患多种疾病，故老年人冬令必须进补。老年人无病时，可选用杜仲、首乌等。若有病，则必须辨证进补。了解了这些再给大家介绍冬季养生汤的时候就会知道哪些应该吃哪些不应该吃了。
冬季养生汤一、萝卜牛肉汤
材料：白萝卜一只、牛肉一斤（建议用牛腩） http://www.ss998.com/health/
调料：盐、白胡椒粉、茶叶一小撮，老姜一块、干红辣椒3-4只、陈皮一小块（也可以用新鲜的桔子皮代替）、香菜 http://www.ss998.com
做法：
1、牛肉洗净，砂锅中添上水先加热，姜切片，茶叶和陈皮用一次性调料包包好，干红辣椒洗净待用；
2、另起一锅，将牛肉入冷水锅煮开，烧开后一两分钟，捞出牛肉，用温水冲去浮沫，改刀切成方形小块；
3、切好的牛肉块和姜片、包好茶叶和陈皮的调料包、干红辣椒一起加入砂锅中（要注意现在砂锅内的水应该已经是温热的了），大火烧开，转小火焖煮1.5-2小时； http://www.ss998.com
4、看牛肉酥烂后，将白萝卜去皮，切成薄片或滚刀块，加入砂锅，调入盐，继续煮15-20分钟，即可关火（如果萝卜是切滚刀块，时间要长一些，大概要煮30分钟）。
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5、萝卜牛肉汤盛入碗中，撒少许白胡椒粉、切碎的香菜即可食用。
冬季养生汤二、桂圆大枣红豆汤
桂圆肉性温味甘，益心脾补气血，不但能补脾固气，还能保血不耗。大枣富含蛋白质、胡萝卜素、维生素以及磷、钙、铁等成分，味甘性温，有补中益气、养血安神的功效。红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有滋补强壮、健脾养胃的作用。桂圆大枣红豆汤，能利水解毒、养血益脾、补心安神，具有非常好的滋养作用。
桂圆大枣红豆汤的做法：
1、原料：干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克。
2、红豆用清水洗净，浸泡2小时备用。
3、桂圆去壳留肉备用。
4、泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸。
5、加入桂圆。
6、再次沸腾后，转文火煲60分钟。
