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厨房中的盐在日常生活中的妙用

  1.用食盐涂抹鱼身,再用水冲洗,可去掉鱼身上的粘液。 http://www.ss998.com/health/

  2.削好的鲜菠萝放入盐水中浸一下,比较好吃。吃酸柑橙,加点盐,就不那么难吃了。

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  3.牛奶中少放些盐,不易变坏。

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  4.盐炒后放入醋内,醋不发霉。

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  5.切鱼时,蘸一点细盐在手指上,可减少粘滑难切的困难。 www.ss998.com

  6.把收拾干净的鱼放入盐水中浸泡10~15分钟,然后再用油炸,鱼块不易碎。

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  7.有些菜叶上带有许多小虫,用清水不易洗净,如放在2%的食盐溶液内浸洗,菜上的小虫即会浮在水面,易于清除。

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  8.发好面后,以盐代碱蒸馒头(500克面放5克盐),馒头又白又鲜,营养破坏也少。

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  9.煮蛋时在热水中加些盐,煮熟后在冷水中略浸,可很快剥除蛋壳。 更多时尚文章请到998时尚网www.ss998.com

  10.在萝卜苦瓜等带有苦味或涩味的蔬菜切好后加少量盐渍一下,滤去汁水再炒,可减少苦涩味。 女性健康

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