哪些食物含的维生素维持皮肤健康(3)
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通过以下食物满足维生素A和β—胡萝卜素的日摄入量：
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维生素Aβ—胡萝卜素
250克浓味软干酪125克甘蓝
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1升牛奶1杯胡萝卜汁或100克胡萝卜
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10克猪肝或牛肝300克杏或桃
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4克鱼肝油一片哈密瓜或一个小香瓜
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90克鳗鱼50克红辣椒或菠菜
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200克金枪鱼200克莴笋
提示：
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维生素A是溶于油脂的维生素，因此能积聚在体内。超剂量服用维生素药剂就能导致呕吐。皮肤受损和头疼等中毒现象。女性在妊娠期服用维生素A片，要特别小心因为维生素A剂量过高就会导致流产或婴儿畸形。
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