导读:在日常生活中,芋头和豆腐都是很常见的两种食物,它们都含有丰富的营养物质,都具有很好的食用价值,深受人们喜欢。那么芋头和豆腐能一起吃吗?
一般情况下,芋头和豆腐是可以一起吃的。芋头和豆腐之间的成分不会发生不良反应,两者一起吃不会引起身体不适。那么芋头和豆腐怎么做好吃呢?下面让我们具体来看看吧!
芋头和豆腐能一起吃吗 芋头和豆腐怎么做好吃
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芋头和豆腐能一起吃吗
豆腐可以和芋头同炒同吃。 更多时尚文章请到998时尚网www.ss998.com
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。 998时尚网http://www.ss998.com女性时尚网站
豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高。豆腐内含植物雌激素,能保护血管内皮细胞不被氧化破坏,常食可减轻血管系统的破坏,预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生,是更年期妇女的保护神。丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长。大豆蛋白能恰到好处地降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病。 时尚网
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芋头和豆腐怎么做好吃
芋头烧豆腐
一、材料
芋头1个、豆腐100克、葱花5克、盐3克、油10克、生姜1块
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二、做法
1、芋头去皮切丁。 时尚资讯
2、用水浸泡片刻,去表面的黏液。
3、豆腐用刀沾水,轻轻划切。每切一下,沾一次水。 更多时尚文章请到998时尚网www.ss998.com
4、葱 ,姜切碎。
5、少许油入锅,油热,入姜末。
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6、倒入,芋头。 时尚
7、简单翻炒,放少许盐。
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8、芋头沸腾后稍煮片刻。煮至能用筷子轻轻戳洞。放入豆腐。煮个3分钟,放入少许鸡精。 更多时尚文章请到998时尚网www.ss998.com
9、出锅前撒上葱花。
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