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榛子怎么保存好 榛子的保存方法有哪些

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  导读:榛子营养价值高,适当食用有开胃、补脾胃、益气力、明目健行的好处,因此价格也比较昂贵。

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  榛子的最佳食用季节就是秋季,榛子是一种非常有名的坚果,也广受人么你的欢迎。很多人都喜欢买回家吃。那么榛子怎么保存好?榛子的保存方法有哪些?下文介绍。

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榛子怎么保存好

  榛子含水量极低,只有3.5%~7%,较耐贮藏。但是榛仁对温、湿度反应敏感。贮藏期间,气温超过20℃或长期见光会加速脂肪转化而产生“哈喇味”不能食用;湿度过大(空气相对湿度达75%以上)坚果即会发霉。因此,贮藏榛子的条件是低温、低氧、于燥、避光。适宜的条件是气温在15℃以下,空气相对湿度60%以下,仓库内光线较暗,坚果可以贮藏2年不变质。

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榛子的保存方法有哪些



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1、密封保存法

  比较稳妥的保存干果就是放在密闭容器里,相比与塑料瓶子,玻璃瓶要好一些,玻璃性质稳定,不会挥发有害物质,玻璃瓶要保证干燥干净后再放入干果。

2、家庭榛子防潮方法

  榛子容易受潮是储存榛子的一个关键问题,干的茶叶具有很好的吸水防潮作用,因此,在家里没吃完的榛子建议放少量茶叶在里面,防止吸潮,但是茶叶具有茶叶的香味,不宜放放太多影响榛子的香味。 健康

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