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  [摘要]孩子是祖国未来的花朵,如果在饮食方面吃不好,导致身体抵抗力下降,就很容易感染疾病。所以,孩子营养餐的重要性无可比拟,妈妈们在做好保障的同时,还需避免常犯的错误。

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给孩子吃对营养餐 父母避开十个常犯错误

哪些儿童饮食误区会导致孩子抵抗力下降
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误区一:牛奶+鸡蛋=最营养早餐

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实际上如果早餐没有谷类食品,像馒头、面条、稀饭等,就很容易影响孩子的身高发育。另外,牛奶对幼儿来说可以当水喝,家长可以在孩子喝完牛奶后,给孩子喝少量水清洁口腔。 998时尚网http://www.ss998.com女性时尚网站

除此之外,早餐纳入适量的蔬菜,对于孩子的生长发育有极大的好处。现在,很多家庭早餐桌上出现最多的不外乎是奶制品、鸡蛋、豆浆、稀饭、面包、油炸食品等。这类食品富含碳水化合物、蛋白质和脂肪,属于酸性。而蔬菜不仅仅含有丰富的胡萝卜素和多种水溶性维生素,还含有很多的钙、钾、镁,这些都属于碱性。早餐吃些蔬菜,就能使饮食做到酸碱平衡。

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所以,合理早餐应该包括谷类、蔬菜、水果、肉类和奶类,不要用含乳饮料来代替牛奶,尽可能地将面食、蔬菜、奶、花生、豆类食品和少量的动物性食品适当的搭配在一起。经常变换早餐的花样,干稀结合,荤素搭配,粗细结合。 http://www.ss998.com/health/

误区二:宝宝要多吃钙片

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因为小儿的肠胃功能相对较弱,而补钙产品——碳酸钙、活性钙等有较强的碱性,会刺激小儿的肠胃,引发一系列的不良反应。此外,过量服用钙制剂还会抑制人体对锌元素的吸收,造成缺锌。因此,小儿补钙应以食补为主,通过膳食均衡补钙不但可行,而且更有效、更划算、更安全、更长久。

儿童的不同时期的需钙量是不一样的:0—6个月的小儿,每天需钙量为300毫克;6个月—1岁,每天需钙量为400毫克;1—3岁为600毫克;4—7岁,每天需钙量为800毫克。

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小编推荐宝宝补钙食物:

1、 奶类是小儿补钙的最好来源,牛奶、羊奶、母乳中都富含钙质;

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2、 蔬菜中含钙质高的是绿叶菜,如油菜、雪里红、空心菜、大白菜、西兰花等; 更多时尚文章请到998时尚网www.ss998.com

3、 豆类制品含钙也比较丰富,如黄豆、豆腐、豆皮;

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4、 蛋类、鱼虾类、动物骨头、虾皮、海带、紫菜、木耳、这些食品都富含钙质。

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误区三:豆制品是蔬菜

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实际上,豆制品可看作荤菜,里面的主要成分是植物蛋白,而并没有蔬菜所富含的维生素和粗纤维。所以平时不要把豆制品当成蔬菜,吃了豆制品还是需要食用一些蔬菜。

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小编推荐健康食谱:农家菜豆腐

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材料:豆腐500g,茼蒿200g,大蒜10g,盐3/4勺,白糖1/2勺,鸡汁适量。 时尚资讯

做法:

1、茼蒿择洗干净,豆腐准备好,蒜切成末,茼蒿用刀切碎; 女性健康

2、豆腐用手抓碎;

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3、起油锅,爆香蒜末,放入豆腐碎;

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4、再放入茼蒿,加入鸡汁,再放入盐、糖;

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5、翻炒2分钟,至锅内出现白色汤汁即可关火。

误区四:吃零食对宝宝无益

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因为正餐无法供给儿童所需的全部营养,比如水果中的维生素、牛奶中的钙、蛋白质等,所以宝宝适量吃零食是由好处的。但有一点,零食作为正餐摄入不足的营养补充,不能影响三餐正常进食。

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儿童适当吃零食,对生长发育很有好处,但孩子吃零食的时间最好固定在两餐之间,即上午10点和下午3点左右,吃的时候也最好是坐在桌子前。零食种类要讲究,最好选择海苔、水果等正餐可能营养供给不够的食品,别吃油炸食品、膨化食品等,也别喝含糖量高的饮料。

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宝宝吃零食的三点小贴士

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1、首先要确认宝宝真是饿了,而不只是因为无聊;

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2、不要试图用零食来安抚宝宝的情绪;

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3、不要给宝宝吃薯条、炸鸡等快餐食品,这可能使导致他摄入热量过多。

误区五:蔬菜削皮吃比较健康

其实蔬果带皮吃很有营养,比如说食带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收,而且能帮助人体有效排毒;梨皮、能清心润肺、降火生津;冬瓜皮不光含有多种维生素和矿物质,还含多种挥发性成分,它能利水消肿,对糖尿病人更有好处。所以宝宝吃一些带皮的蔬果好处很多哦!

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小贴士:五种不能带皮吃的蔬果

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1、柿子:由于柿子皮口感好,大部分吃柿子都不吐皮。但医学研究证明,柿子成熟后,鞣酸便会集中于柿皮中,当与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物(柿石),会引起胃结石。

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2、红薯:因红薯皮含碱量较多,食用过多会导致胃肠不适,严重会现恶心、呕吐、腹泻 ,甚至可导致高烧、头痛、气喘等。另呈褐色或有黑色斑点的红薯皮绝不能食用,因这种红薯受了黑斑病的感染,食用后会引起中毒、吐血、昏迷,甚至死亡。

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3、土豆:土豆皮内含不益于人体健康的配糖生物碱,属于慢性中毒的一种毒素,会暂时无症状或症状不明显,但进入人体后会形成积累性中毒,尤其是长了芽和皮色发青的土豆,含毒素更高,应绝对禁止食用。建议在平时刨皮煮食过程中,把已经去皮的土豆浸入水中。

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4、荸荠:由于荸荠生于肥沃的水泽,皮上聚集了多种有害、有毒的生物排泄物和化学物质,皮中还含有寄生虫, 会引起难以预料的疾病,因此,生食或熟食都应该去皮。 时尚网

5、银杏:果皮中含有有毒物质“白果酸”、“氢化白果酸”、“氢化白果亚酸”和“白果醇”等,进入人体后会损害中枢神经系统,引起中毒。另外,熟的银杏肉也不宜多食。

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