鲜贝去筋皮,用盐、料酒、胡椒粉码味后,用全蛋豆粉拌匀;用盐、料酒、酱油、味精、白糖、醋、鲜汤、水豆粉对成滋汁。 http://www.ss998.com
锅内化猪油烧至六成热时,放干辣椒节、花椒炒香呈棕红色时,放入鲜贝炒散至熟,加姜片、蒜片、葱片炒匀,烹入滋汁至收汁,放盐酥花仁簸匀即成。 998时尚网www.ss998.com女性时尚网站
操作要领:鲜贝上浆要稀稠适度;花仁要临起锅时放入,以保持酥脆。 www.ss998.com
鲜贝去筋皮,用盐、料酒、胡椒粉码味后,用全蛋豆粉拌匀;用盐、料酒、酱油、味精、白糖、醋、鲜汤、水豆粉对成滋汁。 http://www.ss998.com
锅内化猪油烧至六成热时,放干辣椒节、花椒炒香呈棕红色时,放入鲜贝炒散至熟,加姜片、蒜片、葱片炒匀,烹入滋汁至收汁,放盐酥花仁簸匀即成。 998时尚网www.ss998.com女性时尚网站
操作要领:鲜贝上浆要稀稠适度;花仁要临起锅时放入,以保持酥脆。 www.ss998.com