16款春夏最流行菜式(图)(2)

　　

16款春夏最流行菜式(图)(2)
( 点击图片,进入下一页 )

更多时尚文章请到998时尚网www.ss998.com

海鲈鱼雪利酒醋汁 http://www.ss998.com/health/

在设计这道菜的时候就一直想如何将鱼的鲜味发挥出来，结果发现一点酸味会让鱼肉变得更加的鲜甜，所以就运用雪利酒醋和番茄两种不同的酸味，让海鲈鱼变得更加的鲜甜，而且味道也更加的细腻。

时尚

998时尚网www.ss998.com女性时尚网站

16款春夏最流行菜式(图)(2)
( 点击图片,进入下一页 ) www.ss998.com

煎金枪鱼西蓝花饼，红花奶油汁

金枪鱼颇受欢迎，但毕竟是鱼肉，所以有时候难免会带点腥味，这次我们将西兰花融入土豆泥里后煎成土豆饼，再搭配用藏红花调配而成的酱汁，土豆与酱汁丰满的口感会掩盖鱼肉最后一点的腥味，也让金枪鱼深处的鲜甜一览无遗。

健康

16款春夏最流行菜式(图)(2)
( 点击图片,进入下一页 )

脆皮帕尔马奶酪蔬菜卷 http://www.ss998.com

做一道简单又高级的小吃，用来搭配各种餐前开胃酒，所以我们把帕尔玛奶酪做成雪糕筒般脆皮，再在里面放上各种用橄榄油煎熟的蔬菜，吃的时候点上地中海特色的大蒜蛋黄酱的蔬菜卷，当你吃过后，就会知道没有别的小吃会比它拿来配酒更合适的了。

时尚资讯

16款春夏最流行菜式(图)(2)
( 点击图片,进入下一页 ) www.ss998.com

生虾蘑菇饺 998时尚网www.ss998.com女性时尚网站

又是一道山海融合的菜品创意，参考了意大利Carpaccio的原理将生虾肉做成饺子的外皮，里面包裹的是用蘑菇长时间熬煮而成的浓缩蘑菇酱。蘑菇的香浓让虾肉的鲜甜越发突显，而细嚼下蘑菇与虾肉结合的回味更是悠长。