健康饮食
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[健康饮食]盐水兔的做法
盐水兔介绍,盐水兔属于四川美食中川菜菜品的冷菜一类,盐水兔,冷菜,咸鲜味型。特点:色泽白净,肉质细嫩,咸鲜清淡。烹制法:蒸。?...
[健康饮食]火龙糖醋脆皮鱼的做法
火龙糖醋脆皮鱼介绍,火龙糖醋脆皮鱼属于四川美食中川菜菜品的热菜一类,火龙糖醋脆皮鱼,热菜,糖醋味型。特点:鱼身有火苗,稍含酒味,鱼肉外酥内嫩,酸甜适口。烹制法:炸。此菜为居住四川的彝族“火把节”烹制的食品。?...
[健康饮食]蜇皮拌虾仁的做法
蜇皮拌虾仁介绍,蜇皮拌虾仁属于四川美食中川菜菜品的冷菜一类,蜇皮拌虾仁,冷菜,咸鲜味型。特点:咸鲜香脆。烹制法:拌。?...
[健康饮食]银芽鹿肉丝的做法
银芽鹿肉丝介绍,银芽鹿肉丝属于四川美食中川菜菜品的热菜一类,银芽鹿肉丝,热菜,咸鲜味型。特点:颜色素雅,细嫩香脆,味咸鲜略带乳酸辣香。烹制法:炒。?...
[健康饮食]蒜薹炒腊肉的做法
蒜薹炒腊肉介绍,蒜薹炒腊肉属于四川美食中川菜菜品的热菜一类,蒜薹炒腊肉,热菜,咸鲜味型。特点:质脆嫩、味香浓,为春季时令菜之一。烹制法:炒。依此法可作蒜薹炒香肠。?...
[健康饮食]双色菜心的做法
双色菜心介绍,双色菜心属于四川美食中川菜菜品的热菜一类,双色菜心,热菜,咸鲜味型。特点:白、绿相间,协调美观,质肥软清香,味咸鲜适口。烹制法:烧。?...
[健康饮食]北碚河水豆花的做法
北碚河水豆花介绍,北碚河水豆花属于四川美食中川菜菜品的热菜一类,北碚河水豆花,热菜,麻辣味型。特点:汤汁清澈,洁白细嫩,蘸味而食,鲜烫清香。烹制法:煮。此菜为重庆北碚的风味菜,历史上制豆花用嘉陵江的洁净之水,故名。?...
[健康饮食]翠绿豆花的做法
翠绿豆花介绍,翠绿豆花属于四川美食中川菜菜品的热菜一类,翠绿豆花,热菜,麻辣味型。特点:色泽翠绿,清香清爽,别具一格。烹制法:煮。?...
[健康饮食]软炸鲜菇的做法
软炸鲜菇介绍,软炸鲜菇属于四川美食中川菜菜品的热菜一类,软炸鲜菇,热菜,椒盐味型。特点:色泽金黄,外酥内嫩,鲜香适口。烹制法:软炸。?...
[健康饮食]家常苦瓜的做法
家常苦瓜介绍,家常苦瓜属于四川美食中川菜菜品的热菜一类,家常苦瓜,热菜,家常味型。特点:鲜香爽口,咸鲜微辣。烹制法:炒。?...