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[健康饮食]熘皮蛋的做法
熘皮蛋介绍,熘皮蛋属于四川美食中川菜菜品的热菜一类,熘皮蛋,热菜,糖醋味型。特点:甜酸味浓,绵软适口。烹制法:炸熘。?...
[健康饮食]红烧什锦的做法
红烧什锦介绍,红烧什锦属于四川美食中川菜菜品的热菜一类,红烧什锦,热菜,咸鲜味型。特点:用料丰富,色彩协调,咸鲜味美,质感多样。烹制法:烧。此菜以用料多样为其特点,所用原料可根据情况随意组合。?...
[健康饮食]桃油果羹的做法
桃油果羹介绍,桃油果羹属于四川美食中川菜菜品的汤菜一类,桃油果羹,甜汤菜,甜香味型。特点:汤汁清澈,质地爽滑,滋味甜润。烹制法:蒸。?...
[健康饮食]水煮魔芋的做法
水煮魔芋介绍,水煮魔芋属于四川美食中川菜菜品的热菜一类,水煮魔芋,热菜,麻辣味型。特点:色泽红亮,麻辣鲜烫,绵软滑爽,味厚醇浓。烹制法:煮。?...
[健康饮食]四川红烧丸子的做法
四川红烧丸子介绍,四川红烧丸子属于四川美食中川菜菜品的热菜一类,四川红烧丸子,热菜,咸鲜味型。特点:肉质松软细嫩,咸鲜味美,营养搭配合理。烹制法:炸、烧。?...
[健康饮食]三鲜鹿掌的做法
三鲜鹿掌介绍,三鲜鹿掌属于四川美食中川菜菜品的热菜一类,三鲜鹿掌,热菜,咸鲜味型。特点:色泽金黄,质地耙糯。烹制法:煮、煨。?...
[健康饮食]凉拌麂肉的做法
凉拌麂肉介绍,凉拌麂肉属于四川美食中川菜菜品的冷菜一类,凉拌麂肉,冷菜,麻辣味型。特点:质地细嫩,麻辣醇香。烹制法:蒸、拌。?...
[健康饮食]糖醋韭黄的做法
糖醋韭黄介绍,糖醋韭黄属于四川美食中川菜菜品的冷菜一类,糖醋韭黄,冷菜,糖醋味型。特点:色泽浅黄,脆嫩鲜香,咸鲜中突出甜酸。烹制法:氽、拌。?...
[健康饮食]连锅汤的做法
连锅汤介绍,连锅汤属于四川美食中川菜菜品的汤菜一类,连锅汤,汤菜,咸鲜味型。特点:汁白味鲜,荤素兼备,清淡爽口。烹制法:煮。?...
[健康饮食]拌马齿苋的做法
拌马齿苋介绍,拌马齿苋属于四川美食中川菜菜品的冷菜一类,拌马齿苋,冷菜,红油味型。特点:质地脆嫩,微香略酸。烹制法:沮、拌。马齿苋系夏秋季节的野生菜,只宜应时采撷,过季则不可鲜食。?...