健康饮食
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[健康饮食]翼王豆花的做法
翼王豆花介绍,翼王豆花属于四川美食中川菜菜品的热菜一类,翼王豆花,热菜,麻辣味型。特点:黄豆之外,另加糯米、银耳粉点制豆花,配以冬寒菜尖,作法独具匠心;豆花洁白细嫩,麻辣清香,极富营养。烹制法:煮。此菜为重庆涪陵地区的名菜之一,据说和太平天国翼王石达开有...
[健康饮食]桂花猪头冻的做法
桂花猪头冻介绍,桂花猪头冻属于四川美食中川菜菜品的冷菜一类,桂花猪头冻,冷菜,咸鲜味型。特点:猪头冻透明,蛋花色黄似桂花点点嵌于冻中,肥而不腻,鲜香爽口。烹制法:煨、冻。?...
[健康饮食]清炖牛尾汤的做法
清炖牛尾汤介绍,清炖牛尾汤属于四川美食中川菜菜品的汤菜一类,清炖牛尾汤,汤菜,咸鲜味型。特点:汤汁清爽,牛尾圯糯,鲜香醇美。烹制法:炖。?...
[健康饮食]番茄青豆的做法
番茄青豆介绍,番茄青豆属于四川美食中川菜菜品的热菜一类,番茄青豆,热菜,咸鲜味型。特点:红绿相间,协调美观,质鲜嫩爽口,咸鲜清香中略有酸味。烹制法:焖。?...
[健康饮食]番茄丝瓜肉片汤的做法
番茄丝瓜肉片汤介绍,番茄丝瓜肉片汤属于四川美食中川菜菜品的汤菜一类,番茄丝瓜肉片汤,汤菜,咸鲜味型。特点:汤鲜味美、肉片滑嫩、颜色美观,是夏季的好汤菜。烹制法:煮。?...
[健康饮食]明笋焖肉片的做法
明笋焖肉片介绍,明笋焖肉片属于四川美食中川菜菜品的冷菜一类,明笋焖肉片,热菜,咸鲜味型。特点:色泽白净、味道鲜美、肉质滑嫩。烹制法:焖。?...
[健康饮食]脆皮牛肉的做法
脆皮牛肉介绍,脆皮牛肉属于四川美食中川菜菜品的热菜一类,脆皮牛肉,热菜,麻辣味型。特点:外酥香内肥软,入口化渣,麻辣鲜香。烹制法:卤、炸。?...
[健康饮食]家常干丝的做法
家常干丝介绍,家常干丝属于四川美食中川菜菜品的热菜一类,家常干丝,热菜,家常味型。特点:色泽棕红,咸鲜微辣,质地爽滑。烹制法:烩。?...
[健康饮食]白油肉片的做法
白油肉片介绍,白油肉片属于四川美食中川菜菜品的热菜一类,白油肉片,热菜,咸鲜味型。特点:肉片白净,辅料青、红、绿相衬,色调自然,肉质清嫩,咸鲜味美。烹制法:炒。?...
[健康饮食]红油鱼肚的做法
红油鱼肚介绍,红油鱼肚属于四川美食中川菜菜品的冷菜一类,红油鱼肚,冷菜,红油味型。特点:咸鲜香辣,回味略甜。烹制法:煮、拌。?...