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[健康饮食]龙穿凤翅的做法
龙穿凤翅介绍,龙穿凤翅属于四川美食中川菜菜品的热菜一类,龙穿凤翅,热菜,家常味型。特点:此菜喻鸡为风,海参为龙,合烹而成,成菜形态美观,色泽红润,质地肥嫩。香辣而鲜。烹制法:烧、蒸。?...
[健康饮食]锅酥牛肉的做法
锅酥牛肉介绍,锅酥牛肉属于四川美食中川菜菜品的热菜一类,锅酥牛肉,热菜,咸鲜味型。特点:色泽金黄,成形美观,质地酥香,松软化渣,风味独特。烹制法:炼、蒸、炸。?...
[健康饮食]椒盐豆腐糕的做法
椒盐豆腐糕介绍,椒盐豆腐糕属于四川美食中川菜菜品的热菜一类,椒盐豆腐糕,热菜,椒盐味型。特点:色泽金黄,皮酥里嫩,咸鲜酥香。烹制法:蒸、炸。?...
[健康饮食]八宝豆腐羹的做法
八宝豆腐羹介绍,八宝豆腐羹属于四川美食中川菜菜品的汤菜一类,八宝豆腐羹,汤菜,咸鲜味型。特点:汤浓汁酽,质软味鲜。烹制法:煮。?...
[健康饮食]鲜熘鱼片的做法
鲜熘鱼片介绍,鲜熘鱼片属于四川美食中川菜菜品的热菜一类,鲜熘鱼片,热菜,咸鲜味型。特点:红白相间,肉质细嫩,冬笋脆爽,咸鲜而香。烹制法:熘。?...
[健康饮食]糖醋爆虾的做法
糖醋爆虾介绍,糖醋爆虾属于四川美食中川菜菜品的冷菜一类,糖醋爆虾,冷菜,糖醋味型。特点:色泽橘红,外酥内嫩,甜酸可口。烹制法:炸、烹。?...
[健康饮食]椒盐里脊的做法
椒盐里脊介绍,椒盐里脊属于四川美食中川菜菜品的热菜一类,椒盐里脊,热菜,椒盐味型。特点:酥嫩香麻,味鲜适口。烹制法:炸。?...
[健康饮食]红油黄丝的做法
红油黄丝介绍,红油黄丝属于四川美食中川菜菜品的冷菜一类,红油黄丝,冷菜,红油味型。特点:色泽红亮,咸鲜辣香,回味略甜。烹制法:拌。?...
[健康饮食]麻辣鱼饼的做法
麻辣鱼饼介绍,麻辣鱼饼属于四川美食中川菜菜品的热菜一类,麻辣鱼饼,热菜,麻辣味型。特点:色泽金黄,外酥内嫩,集麻、辣、香、酥、鲜、嫩、脆于一菜,乡土风味浓郁。烹制法:炸。?...
[健康饮食]蒜烧鳅鱼的做法
蒜烧鳅鱼介绍,蒜烧鳅鱼属于四川美食中川菜菜品的热菜一类,蒜烧鳅鱼,热菜,家常味型。特点:色泽红亮,质地细嫩,咸鲜微辣辛香。烹制法:烧。?...