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[健康饮食]盐水肫花的做法
盐水肫花介绍,盐水肫花属于四川美食中川菜菜品的冷菜一类,盐水肫花,冷菜,咸鲜味型。特点:色泽橘红,形如花朵,脆嫩化渣,清淡爽口。烹制法:煮。?...
[健康饮食]酸辣鱼翅的做法
酸辣鱼翅介绍,酸辣鱼翅属于四川美食中川菜菜品的热菜一类,酸辣鱼翅,热菜:汤菜,酸辣味型。特点:汤色淡黄,软糯脆爽,酸辣味浓。烹制法:蒸、煮。?...
[健康饮食]鸳鸯全鱼的做法
鸳鸯全鱼介绍,鸳鸯全鱼属于四川美食中川菜菜品的热菜一类,鸳鸯全鱼,热菜,咸鲜味型,鱼香味型。特点:一菜两色双味,肉质细嫩鲜香。烹制法:蒸、炸。?...
[健康饮食]四鲜鱼糕的做法
四鲜鱼糕介绍,四鲜鱼糕属于四川美食中川菜菜品的热菜一类,四鲜鱼糕,热菜,咸鲜味型。特点:色泽淡雅,成形美观大方,汤汁乳白,咸鲜味美。烹制法:蒸。?...
[健康饮食]豆渣猪头的做法
豆渣猪头介绍,豆渣猪头属于四川美食中川菜菜品的热菜一类,豆渣猪头,热菜,咸鲜味型。特点:色泽棕红,汁浓味醇,肉质糍糯,豆渣香酥。烹制法:烧。?...
[健康饮食]泡菜白鳝的做法
泡菜白鳝介绍,泡菜白鳝属于四川美食中川菜菜品的热菜一类,泡菜白鳝,热菜,家常味型。特点:白鳝鲜嫩,咸鲜微辣、乳酸鲜香,乡土风味浓郁。烹制法:蒸。?...
[健康饮食]酿甜椒的做法
酿甜椒介绍,酿甜椒属于四川美食中川菜菜品的热菜一类,酿甜椒,热菜,鲜味型。特点:形态饱满,质地细嫩,咸鲜微甜。烹制法:蒸。?...
[健康饮食]干烧猴头蘑的做法
干烧猴头蘑介绍,干烧猴头蘑属于四川美食中川菜菜品的热菜一类,干烧猴头蘑,热菜,鱼香味型。特点:色泽红亮,细嫩鲜香,汁紧明亮,咸甜酸辣兼备,姜、葱、蒜香突出。烹制法:沮、干烧。?...
[健康饮食]甜椒鸡纵的做法
甜椒鸡纵介绍,甜椒鸡纵属于四川美食中川菜菜品的热菜一类,甜椒鸡纵,热菜,咸鲜味型。特点:红润油亮,脆嫩鲜香。烹制法:炒。?...
[健康饮食]鱼香鲜贝的做法
鱼香鲜贝介绍,鱼香鲜贝属于四川美食中川菜菜品的热菜一类,鱼香鲜贝,热菜,鱼香味型。特点:色泽红亮,滑爽鲜嫩,鱼香味浓。烹制法:熘。?...