- [健康饮食]正宗鱼香肉丝的做法图解
- 正宗鱼香肉丝的做法图解 据说在北京（甚至全国）的家常菜馆中，点菜率top10排第一名的是鱼香肉丝。其实这个菜在四川也算是家喻户晓、深受欢迎，但是好像总不如在四川以外的地区风头那么强劲，我也是在北京才常常吃到这个菜。 所谓鱼香肉丝，就是用四川家常做...
- [健康饮食]红烧狮子头的做法(图片)
- 红烧狮子头的做法(图片) 原料： 猪前腿夹心肉半斤，剁末。嫩藕一节。鸡蛋一个。菜心八棵。老姜一小块。葱三棵。酱油三大匙。干淀粉一汤匙，另用一匙淀粉加适量水兑成芡汁。盐、味精适量。 做法： 1、将藕剁成细粒，葱切段，姜用刀拍破，鸡蛋打干淀粉里按顺时...
- [健康饮食]糖醋排骨图解
- 糖醋排骨图解 材料： 猪仔排骨1斤、冰糖（白糖也可以）75克、酱油25克（其中生抽15克，老抽10克）、醋50克、料酒25克、葱段15克、熟芝麻5克、姜片15克、油、盐适量 做法： 1，猪排骨剁成5厘米长的段（可让肉档人员完成），放沸水中汆去血水 2，...
- [健康饮食]红烧肉的做法图
- 红烧肉的做法图 材料： 带皮五花肉1块 老抽2汤匙 料酒2汤匙 白糖2汤匙 大葱2段 生姜2片 八角2粒 陈皮1块 桂皮1块 香叶2片 清水少许 盐少许 作法： 1、把肉洗净后放入锅中，倒入清水没过猪肉后开大火煮15分钟出血沫后捞出放凉，把放凉后的猪肉切...
- [健康饮食]葱油饼做法(图)
- 葱油饼做法(图) 先说传统的做法吧~ 材料： 中筋面粉（就是普通面粉）300克、沸水150克、色拉油1大匙、葱半根、黑胡椒粒1/2小匙、盐1/2小匙 （我们用的是开水面团，你也可以换成冷水和面） 2、先来制作开水面团，先将面粉过筛，在案板上做一粉墙...
- [健康饮食]型男厨房的韩国炒杂菜
- 型男厨房的韩国炒杂菜 还记得韩剧《大长今》里的韩尚宫吗？她最喜欢做的料理就是炒杂菜，即将把菠菜、香菇、红萝卜、黑木耳、洋葱、瘦肉、炒蛋等材料切丝，与红薯粉条一同拌炒而成。这道色香味俱佳的韩国料理，不仅营养丰富、卖相诱人，还可依个人口味随意搭...
- [健康饮食]中国九大最奢华餐厅
- 中国九大最奢华餐厅 古镇煌 第1：古镇煌 美食 房飨讲究是一种觉悟，而非炫富。排场代表一切的时代早该过去了，新加坡最大的餐饮企业同乐集团总裁周家萌说菜单会变薄，酒楼会变小， 美食 家古镇煌说食物当然好吃最重要。每一次就餐都是一种新鲜的经历，食物是...
- [健康饮食]如何制作泡椒凤爪
- 如何制作泡椒凤爪 原料： 鸡爪，泡椒。 步骤2：锅里清水烧开倒入鸡爪，然后放入适量的盐，少许料酒，花椒，八角继续烧开。鸡爪子只要煮到九成熟就可以了，太老了不好吃，煮到１0分钟左右用筷子插一下，筷子能够插入就说明煮好了。...
- [健康饮食]红烧茄子做法详解(图)
- 红烧茄子做法详解(图) 原料： 1、茄子一斤，切滚刀块，用一匙盐拌匀腌20分钟。 2、料酒两匙。 3、八角（大料）两玫。 4、葱三棵，切碎。 5、蒜三瓣，切片。 6、香菜两棵，切碎。 7、豆瓣一匙、酱油一大匙、白糖一咖啡匙、鸡精一咖啡匙同放一个碗里。 8、淀粉...
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