- [健康饮食]鲜熘兔丝的做法
- 鲜熘兔丝介绍，鲜熘兔丝属于四川美食中川菜菜品的热菜一类，鲜熘兔丝，热菜，咸鲜味型。特点：肉质细嫩，咸鲜微辣。烹制法：熘。?...
- [健康饮食]玉兔葵菜的做法
- 玉兔葵菜介绍，玉兔葵菜属于四川美食中川菜菜品的热菜一类，玉兔葵菜，热菜，咸鲜味型。特点：形象生动，色泽素雅，质地鲜嫩爽滑，味咸鲜清香。烹制法：蒸、烧。?...
- [健康饮食]太白鱼翅的做法
- 太白鱼翅介绍，太白鱼翅属于四川美食中川菜菜品的热菜一类，太白鱼翅，热菜，咸鲜味型。特点：色泽深黄透红，质地软糯，味咸鲜而有浓郁的酒香。烹制法：烧。?...
- [健康饮食]金钱海参的做法
- 金钱海参介绍，金钱海参属于四川美食中川菜菜品的热菜一类，金钱海参，热菜，咸鲜味型。特点：形似古钱，汁色乳白，质地肥糯。烹制法：蒸。?...
- [健康饮食]肉丝灌汤的做法
- 肉丝灌汤介绍，肉丝灌汤属于四川美食中川菜菜品的汤菜一类，肉丝灌汤，汤菜，咸鲜味型。特点：肉嫩爽、汤鲜美，因以前作此菜系是在铜罐内烹成，故名。烹制法：汆、煮。该菜是成都旧时著名餐馆“竹林小餐”的一道名菜。?...
- [健康饮食]石宝风光的做法
- 石宝风光介绍，石宝风光属于四川美食中川菜菜品的冷菜一类，石宝风光，冷菜，彩盘，多种味型。特点：以四川长江上游名胜石宝寨为题材，用多种原料精心制作，山水亭塔尽现盘中。烹制法：炸、卤、拌、炸收、腌渍等。?...
- [健康饮食]八珍鱼翅的做法
- 八珍鱼翅介绍，八珍鱼翅属于四川美食中川菜菜品的汤菜一类，八珍鱼翅，汤菜，咸鲜味型。特点：汤汁乳白，质地脆嫩柔糯，味咸鲜而香。烹制法：煮。?...
- [健康饮食]清汤明骨的做法
- 清汤明骨介绍，清汤明骨属于四川美食中川菜菜品的汤菜一类，清汤明骨，汤菜，咸鲜味型。特点：汤汁清澈，白、绿相间，色泽素雅，质脆嫩，味鲜香。烹制法：蒸、煮。?...
- [健康饮食]银丝黄鱼的做法
- 银丝黄鱼介绍，银丝黄鱼属于四川美食中川菜菜品的热菜一类，银丝黄鱼，热菜，咸鲜味型。特点：色洁白，质滑嫩，味咸鲜。烹制法：炸、熘。?...
- [健康饮食]鲲鹏展翅的做法
- 鲲鹏展翅介绍，鲲鹏展翅属于四川美食中川菜菜品的冷菜一类，冷菜，彩盘，多种味型。特点：形态生动逼真，立体感强，刀面整齐，拼摆精细，色彩绚丽。烹制法：冻、卤、炸、煮、蒸、拌等。?...
