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[健康饮食]白汁鲍鱼的做法
白汁鲍鱼介绍,白汁鲍鱼属于四川美食中川菜菜品的热菜一类,白汁鲍鱼,热菜,咸鲜味型。特点:汁白菜丰,清淡适口。烹制法:煮、烩。?...
[健康饮食]五彩鱼翅的做法
五彩鱼翅介绍,五彩鱼翅属于四川美食中川菜菜品的热菜一类,五彩鱼翅,热菜,咸鲜味型。特点:配料颜色各异,质地柔糯软嫩,咸鲜而香。烹制法:煮、蒸。?...
[健康饮食]玻璃鱿鱼的做法
玻璃鱿鱼介绍,玻璃鱿鱼属于四川美食中川菜菜品的汤菜一类,玻璃鱿鱼,汤菜,咸鲜味型。特点:汤清如水,色白透明,汤味清鲜,入口滑嫩。烹制法:煮。?...
[健康饮食]白汁鸭卷的做法
白汁鸭卷介绍,白汁鸭卷属于四川美食中川菜菜品的热菜一类,白汁鸭卷,热菜,咸鲜味型。特点:形色美观,质地耙软,醇鲜爽口。烹制法:蒸。?...
[健康饮食]如意鳝卷的做法
如意鳝卷介绍,如意鳝卷属于四川美食中川菜菜品的热菜一类,如意鳝卷,热菜,咸鲜味型,鱼香味型。特点:形色美观,质地细嫩,一菜双味两色,风味别具。烹制法:蒸、炒。?...
[健康饮食]白汁鱼肚卷的做法
白汁鱼肚卷介绍,白汁鱼肚卷属于四川美食中川菜菜品的热菜一类,白汁鱼肚卷,热菜,咸鲜味型。特点:汁色乳白,菜色浅黄,鲜嫩可口。烹制法:蒸。?...
[健康饮食]蟹黄鱼皮的做法
蟹黄鱼皮介绍,蟹黄鱼皮属于四川美食中川菜菜品的热菜一类,蟹黄鱼皮,热菜,咸鲜味型。特点:色泽乳白,质地柔软,蟹鲜香浓。烹制法:烧。?...
[健康饮食]耳环玻璃鸡的做法
耳环玻璃鸡介绍,耳环玻璃鸡属于四川美食中川菜菜品的汤菜一类,耳环玻璃鸡,汤菜,咸鲜味型。特点:汤味鲜美,清淡爽口,多用于筵席。烹制法:氽、煮。此菜以竹荪作配料,竹荪有“菌中皇后”之称,属名贵原料,加工后形似耳环,鸡片薄而白亮,恰似玻璃,故名。?...
[健康饮食]凤尾鱼茸的做法
凤尾鱼茸介绍,凤尾鱼茸属于四川美食中川菜菜品的热菜一类,凤尾鱼茸,热菜,咸鲜味型。特点:色泽碧绿,质地细嫩,咸鲜清香,食之爽口。烹制法:蒸、烧。?...
[健康饮食]三鲜鳝丝汤的做法
三鲜鳝丝汤介绍,三鲜鳝丝汤属于四川美食中川菜菜品的汤菜一类,三鲜鳝丝汤,汤菜,咸鲜味型。特点:质地软嫩,咸鲜清香。烹制法:煮、烧。?...