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[健康饮食]香椿肉丝的做法
香椿肉丝介绍,香椿肉丝属于四川美食中川菜菜品的冷菜一类,香椿肉丝,冷菜,红油味型。特点:咸鲜微辣,芳香可口。烹制法:煮、拌。?...
[健康饮食]葱油甜椒的做法
葱油甜椒介绍,葱油甜椒属于四川美食中川菜菜品的冷菜一类,葱油甜椒,冷菜,咸鲜味型。特点:色泽素雅,咸鲜清香。烹制法:沮、拌。?...
[健康饮食]葱烧野鸭的做法
葱烧野鸭介绍,葱烧野鸭属于四川美食中川菜菜品的热菜一类,葱烧野鸭,热菜,咸鲜味型。特点:色泽红亮,肉质细嫩,咸鲜味美,葱香浓郁。烹制法:煨。?...
[健康饮食]蜜汁苕圆的做法
蜜汁苕圆介绍,蜜汁苕圆属于四川美食中川菜菜品的热菜一类,蜜汁苕圆,热甜菜,甜香味型。特点:色泽金黄,外酥内嫩,香甜可口。烹制法:蒸、炸。?...
[健康饮食]百花豆腐的做法
百花豆腐介绍,百花豆腐属于四川美食中川菜菜品的汤菜一类,百花豆腐,汤菜,咸鲜味型。特点:造型美观,色彩素雅,质地细嫩,汤清味鲜。烹制法:蒸。此菜曾为1988年全国烹饪大赛上四川参赛菜品,并获金奖。?...
[健康饮食]怪味鹿肉的做法
怪味鹿肉介绍,怪味鹿肉属于四川美食中川菜菜品的冷菜一类,怪味鹿肉,冷菜,怪味味型。特点:肉质细嫩,味浓鲜香。烹制法:蒸、拌。?...
[健康饮食]翡翠虾仁的做法
翡翠虾仁介绍,翡翠虾仁属于四川美食中川菜菜品的热菜一类,翡翠虾仁,热菜,咸鲜味型。特点:豆绿虾白,清鲜嫩滑。烹制法:鲜熘。?...
[健康饮食]攒丝杂烩的做法
攒丝杂烩介绍,攒丝杂烩属于四川美食中川菜菜品的半汤菜一类,攒丝杂烩,半汤菜,咸鲜味型。特点:色泽美观,味道鲜美,醇厚不腻,清淡可口。烹制法:蒸。?...
[健康饮食]酸辣鲨鱼羹的做法
酸辣鲨鱼羹介绍,酸辣鲨鱼羹属于四川美食中川菜菜品的汤菜一类,酸辣鲨鱼羹,汤菜,酸辣味型。特点:肉质细嫩,香酸微辣,清鲜味浓。烹制法:煮。?...
[健康饮食]文君香鸡的做法
文君香鸡介绍,文君香鸡属于四川美食中川菜菜品的热菜一类,文君香鸡,热菜,咸鲜味型。特点:外酥内嫩,带有文君茶叶香味。烹制法:熏、蒸、炸。此菜是四川省邛崃市的名菜,又称“邛崃文君香鸡”。?...